Haz cortes en el hojaldre como se puede ver en el vídeo y echa sobre él la salsa que más te guste, yo usé pesto pero puedes echar tomate, mostaza...

Sobre ella la mozzarella y a continuación las espinacas sobre las que echaremos el ajo granulado.

Láminas de champiñón, el pavo y de nuevo mozzarella. Cierra los hojaldres.

Con los hojaldres ya cerrados echa de nuevo mozzarella por encima y decora con hierbas provenzales.

Cocina durante 12m a 195°.