
Ingredientes
Pasos a seguir
- 1Corta los boniatos en rodajas de unos 2mm y sumérgelas en agua bien fría durante unos 20 minutos para que pierdan el almidón.
- 2Sácalas, sécalas bien y echa un bol.
- 3Pulveriza los boniatos con aceite y echa el queso (cantidad al gusto), la maicena y la sal
- 4Cocina durante 15m a 195° removiendo los boniatos de vez en cuando para que se hagan todos por igual.
Tiempo: 15 minutos
Grados: 195º
Ingredientes
Pasos a seguir
- 1Corta los boniatos en rodajas de unos 2mm y sumérgelas en agua bien fría durante unos 20 minutos para que pierdan el almidón.
- 2Sácalas, sécalas bien y echa un bol.
- 3Pulveriza los boniatos con aceite y echa el queso (cantidad al gusto), la maicena y la sal
- 4Cocina durante 15m a 195° removiendo los boniatos de vez en cuando para que se hagan todos por igual.
Tiempo: 15 minutos
Grados: 195º







