
Ingredientes
Pasos a seguir
- 1Dile a tu pescadero al comprar los boquerones que les quite la cabeza y limpie las tripas.
- 2Al llegar a tu casa, limpialos, quítales la raspa y ábrelos como ves en la foto.
- 3Ve precalentando tu freidora.
- 4Exprime el jugo de un limón y echa en él ajo, perejil y sal al gusto.
- 5Coloca los boquerones abiertos en un recipiente y reparte la mezcla del zumo de limón sobre ellos.
- 6Mete en la nevera durante media hora.
- 7Saca los boquerones, rebózalos en harina y golpéalos suavemente para quitar el sobrante de harina
- 8Ponlo sobre la rejilla de tu airfryer, pulveriza con aceite. Cocina a 180° durante 8 minutos (dale la vuelta a mitad de tiempo)
Tiempo: 8 minutos
Grados: 180º
Ingredientes
Pasos a seguir
- 1Dile a tu pescadero al comprar los boquerones que les quite la cabeza y limpie las tripas.
- 2Al llegar a tu casa, limpialos, quítales la raspa y ábrelos como ves en la foto.
- 3Ve precalentando tu freidora.
- 4Exprime el jugo de un limón y echa en él ajo, perejil y sal al gusto.
- 5Coloca los boquerones abiertos en un recipiente y reparte la mezcla del zumo de limón sobre ellos.
- 6Mete en la nevera durante media hora.
- 7Saca los boquerones, rebózalos en harina y golpéalos suavemente para quitar el sobrante de harina
- 8Ponlo sobre la rejilla de tu airfryer, pulveriza con aceite. Cocina a 180° durante 8 minutos (dale la vuelta a mitad de tiempo)
Tiempo: 8 minutos
Grados: 180º








