Cortamos la cebolla y la sofreímos en una sartén. Cuando esté doradita añadimos el pollo, el huevo cocido cortado en trocitos y sazonamos.

Cuando haya rehogado unos minutos, añadimos curry al gusto.

Añadimos la nata.

Rellenamos las empanadillas y pincelamos con huevo batido.

Colócalos en tu freidora.

Cocínalos a 200° durante 5 minutos.